Resepi : Nasi Maghlubah

Salam 1 malaysia semua,

Hari ini ja nak share nasi arab kedua yang ja buat guna periuk ajaib ini. Resepi ini diberi nama Nasi Maghlubah. Kalau ikut kan resepi ini berasal daripafa Jordan.

NASI MAGHLUBAH

Bahan-bahan:
Berasmathi (cup ikut pilihan hati)
Separuh ayam ( dipotong direbus untuk stok)
6 sudu besar serbuk ketumbar*
2 sudu besar serbuk kari daging*
1 sudu besar serbuk sup*
1 sudu besar serbuk kurma*
Kulit kayu manis,bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga
Bawang putih (hiris)
Bawang merah (hiris)
Ubi kentang (potong dadu)
Lobak (potong dadu)
Bawang hollnd (hiris separuh)

Cara-cara:
Bahan * campur semua guna 2 cup stok ayam
Air untuk beras sama cup dengan beras tadi.
Masak guna stiry fry semua bahan-bahan kecuali beras, ayam dan stok ayam.
Agak-agak dah masak tukar high pressure tekan 7 minit, sebelum tekan on masuk beras, stok ayam baru tekan button on

Dah siap...

ade sesiapa berminat 7 minit jer masak...

nasi dah pun siap..

leh wattsup eja 0135867071

syahiza@gmail.com